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2011-12-07 오후 10:39:20 입력 뉴스 > 추천맛집

[맛집]닭가슴살 탕수육 맛 최고
이성영별난탕수육 논산점 오픈



중화요리의 하나로 쇠고기나 돼지고기에 녹말을 묻혀 튀긴 것에 초, 간장, 설탕, 야채 따위를 넣고 끓인 녹말 물을 부어 만드는 탕수육을 개성이 강하고 유행을 따르는 요즘 사람들을 겨냥해 더욱 파격적이고 기발한 아이디어로 퓨전 음식을 만드는 규모는 작지만 맛있는 집을 다녀왔다.

 


'이성영별난탕수육'은 톡톡 튀는 요리법을 개발해 사람들의 입맛을 사로잡고 있지만 특별한 비법이나 요리법이라기보다는 어느 가정에나 있는 음식. 따라서 별로 특별할 것도 없을 것 같은 음식인 김치, 고구마, 떡볶이 등으로 사람들의 입맛을 사로잡아 사람들을 끌어 모으고 있다.

 

'이성영별난탕수육'은 한국인에게 있어서 김치는 365일 매일같이 먹어도 절대로 질리는 일이 없는 희한한(?) 음식으로 식탁에서 가장 흔한 음식인 김치를 넣은 '별난김치치즈탕수육', 고구마를 넣은 '별난고구마치즈탕수육', '별난피자치즈탕수육', '떡볶이피자치즈탕수육', 그리고 '별난양념탕수육'을 메뉴로 하고있다

 

실제 중요한 것은 치즈를 넣고 닭가슴살을 이용하여 탕수육을 튀겨낸다는 사실이다. 이것은  세대를 초월하고 남여노소를 막론한 질리지 않으면서 또 찾고 싶은 맛을 추구한 입에 척척 달라붙는게 여성들이 좋아하는 뒐빙 다이어트 음식으로도 최고다.

      

이성영 별난탕수육은 새로운 입맛을 충족시켜 소비자들이 즐겨찾을 수 있도록 최고급 식재료와 전문가의 특화된 레시피로 세계를 다정한 이웃으로 묶는 21세기의 미각 창조 그 시작으로 요리의 맛을 한국적으로 재탄생시켰다.


탕수육 특유의 구수한 냄새가 코를 자극한다. 붉으스레한 색의 윤기가 자르르 흐르는 탕수육. '커플 별난김치치즈탕수육'이 내앞에 놓이자 코도, 눈도, 혀도 모두 흐뭇해하며 비비는 사이에 침이 한번 꼴깍 넘어 간다. 

 

'별난김치치즈탕수육'의 맛은  감칠맛과 얼큰함이 일품이고 시원하고 칼칼한 맛까지 자꾸 입맛을 당기게 했다.  이것을 맛보면서 이런 생각에 젖었다. 행복하다. 깔끔하다. 만족스럽다. 내가 찾던 그 달콤한 맛이구나 라고.

 

지금 전국에는 음식점들이 넘쳐난다. 새로 시작하고, 망해서 문 닫고 많은 돈을 들여 리모델링을 해 그럴싸하게 식당을 차려놓고도 몇 개월을 버티지 못하는 음식점들이 부지기수이다.

 

그러나 입소문은  무섭다. 얼굴엔 미소가 가득하고 싱글싱글하며 손님을 대하는 젊은 부부의 모습 ‘대박집의 영업비결이 바로 저것?’ 하는 느낌을 직감적으로 느낄 수 있었다. 앞으로 많은 손님들이 찾아올 것 같은 예감이 스쳐간다. 

 

 

상호: 별난탕수육 논산점(대표 김청래)

위치: 논산시 내동 722번지(시청 부근)
전화: 041) 735-8521

         041)735-8522

 

영업시간: 오전 11시 ~ 밤 12시까지
메뉴: 별난김치치즈탕수육

         별난고구마치즈탕수육

         별난피자치즈탕수육

         떡볶이피자치즈탕수육

         별난양념탕수육

 

 특징: 배달이 가능하고 쿠본 5매시 군만두 제공

 

김혜순(misonet@gmail.com)

       

  의견보기
건양대
여기 진짜 맛있어요!!!!논산의 새로운 맛집으로 추천합니다 2013-09-29
멍멍이
닭가슴살을 이용해서 기름기가 없어 담백하고 고소해요. 거기다 소스가 매콤 달콤해서 한층 맛을 더해요^^ 개인적으로 김치치즈탕수육 정말 맛있어요!! 2012-01-20
건양대
건양대 학생인데요 친구들이 피탕피탕 해서 뭔가하고 시켜서 먹어봤는데 정말 특색있고 맛있었어요 강추강추!! 2011-12-12
김미영
저도 먹어봤는데 정말 맛있어요. 논산에 맛집 정말 강추요!! 2011-12-11
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